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打造金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)-由“銷售型”到“管理型”再到“經(jīng)營(yíng)型”店長(zhǎng)的三級(jí)跳-上海工慧企業(yè)管理

信息來(lái)源:工慧企業(yè)管理服務(wù)外包網(wǎng)更新時(shí)間:2017-5-31瀏覽量:159字體大小:



  
學(xué)習(xí)對(duì)象
儲(chǔ)備店長(zhǎng)、新任店長(zhǎng)、正副店長(zhǎng)、門店經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理等渴望提升系統(tǒng)門店經(jīng)營(yíng)管理
課程目標(biāo)
1、牢記開(kāi)店的目的:“盈利才是硬道理”! 
2、明確店長(zhǎng)的角色定位,服務(wù)意識(shí)及系統(tǒng)管理能力?!?br> 3、掌握高效率門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法,迅速提升員工效率。 
4、樹(shù)立品牌在門店落地生根信念,學(xué)會(huì)品牌店內(nèi)塑造宣傳的方法?!?br> 5、掌握門店日常營(yíng)運(yùn)管理七大核心“武器”,確保門店業(yè)績(jī)的持續(xù)成長(zhǎng)?!?br> 6、學(xué)習(xí)有效激勵(lì)與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,迅速提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)才能?! ?br> 7、加強(qiáng)VIP顧客管理,用創(chuàng)新服務(wù)拉動(dòng)銷量;贏得忠誠(chéng)顧客,確保門店持續(xù)經(jīng)營(yíng)?!?br> 8、學(xué)會(huì)銷售數(shù)據(jù)的管理與分析;了解庫(kù)存積壓對(duì)生意的危害;掌握貨品在門店快速流轉(zhuǎn)的銷售策略。 
9、由“銷售型店長(zhǎng)”到“管理型店長(zhǎng)”再到“經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)”三級(jí)跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營(yíng)管理與績(jī)效改善的高手。

課程內(nèi)容
第一階段:金牌店長(zhǎng)必修篇---銷售型店長(zhǎng)
第一單元:“賣手”的特質(zhì)
一、自我心理修煉
1、“溫水煮青蛙”的無(wú)壓力催眠術(shù)
2、門店“超級(jí)賣手”的七大特質(zhì)是什么
二、快速贏得顧客信任的策略
1、“引君入甕”――15/5/1接近法則
2、“策略關(guān)懷”——快速讓顧客喜歡你、信任你的55%:38%:7%的黃金影響術(shù)
第二單元:3.0時(shí)代的顧客促成策略
一、門店四類顧客的特征與對(duì)策:
1、 全確定型顧客的特征與應(yīng)對(duì):
2、半確定型顧客的特征與應(yīng)對(duì):
3、不確定型顧客的特征與應(yīng)對(duì):
4、隨意型顧客的特征與應(yīng)對(duì):
二、“見(jiàn)人說(shuō)人話,見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話”的FABE中的“B”策略
三、如何熟練運(yùn)用FABE策略來(lái)快速提高連帶銷售率與客單價(jià)?
第二階段:金牌店長(zhǎng)核心篇---管理型店長(zhǎng)
第一單元:“猴子穿衣不算人”
一、店長(zhǎng)的苦惱:
二、作為門店領(lǐng)頭羊的“四好”角色
1、好“太太”—做好本職樹(shù)榜樣
2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人
3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績(jī)效
4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性
三、由“超級(jí)導(dǎo)購(gòu)”到“團(tuán)隊(duì)教練”的四個(gè)職能轉(zhuǎn)換:
1、首要任務(wù)
2、工作關(guān)系
3、角色轉(zhuǎn)變
4、工作范圍
四、明確店面營(yíng)運(yùn)的四大目標(biāo)
1、銷售目標(biāo)
2、盈利目標(biāo)
3、員工滿意目標(biāo)
4、客戶滿意目標(biāo)
五、你知道店長(zhǎng)每天開(kāi)門7件事嗎
1、快樂(lè)的奶牛產(chǎn)奶多:店長(zhǎng)的自我情緒與壓力管理方法
2、你屬于哪一幅:《店長(zhǎng)的18張通病畫像》
第二單元:“帶人帶心,帶心帶性”的領(lǐng)導(dǎo)力
一、為什么我叫不動(dòng)員工?
二、店長(zhǎng)服眾威信的來(lái)源:
1、樹(shù)立店長(zhǎng)權(quán)威的123工程:
①一顆公心
②兩手專業(yè)
③三身榜樣
2、店長(zhǎng)服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來(lái)源
①頭銜權(quán)
②利益權(quán)
③人事權(quán)
④專業(yè)權(quán)
⑤典范權(quán)
三、分派工作技巧與培訓(xùn)方法
1、分派工作三原則
2、OJT教導(dǎo)四步法:我說(shuō)你聽(tīng)-我做你看-你做我看-我檢查你
3、門店最有效的培訓(xùn)方法:角色扮演與個(gè)案分享會(huì)的操作
4、導(dǎo)購(gòu)流動(dòng)性大、跳槽多的留人妙招:三洗五會(huì)培訓(xùn)法(洗腦/洗手/洗腳)
四、有效的領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)方法
1、以人為本的四性溝通法
2、細(xì)節(jié)夸獎(jiǎng)的藝術(shù)與先麻醉后開(kāi)刀的批評(píng)方法
3、店面現(xiàn)場(chǎng)人事問(wèn)題處理的PSP思路與方法
4、激勵(lì)員工工作積極性的“10臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)”
5、十種“刺頭”店員的管理藝術(shù)
6、IQ高EQ低90后店員的管理方法
五、快速提升門店執(zhí)行力
1、《我說(shuō)你做》游戲的啟示
2、為什么我的部屬執(zhí)行力總不到位?五大原因分析
3、有效解決部屬執(zhí)行力的五大策略與工具
4、門店執(zhí)行力問(wèn)題案例分析
第三單元:打造狼性團(tuán)隊(duì)的“136部隊(duì)”
門店團(tuán)隊(duì)認(rèn)知
明星隊(duì)與冠軍隊(duì),你選誰(shuí)?
二、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的困難分析
1、“三個(gè)和尚”扛水過(guò)橋啟示錄
2、“漏水木桶”啟示錄
三、狼性門店團(tuán)隊(duì)與凝聚力塑造的“136部隊(duì)”
1、一個(gè)觀點(diǎn)
2、三個(gè)階段
3、六個(gè)指標(biāo)
四、打造狼性門店“136部隊(duì)”的六項(xiàng)溝通與協(xié)作原則
●團(tuán)隊(duì)游戲:《報(bào)數(shù)》與《明鏡高懸》的深刻啟示
第四單元:門店高效運(yùn)營(yíng)的七大“核心武器”
一、七種武器之一:《激情四射的早會(huì)經(jīng)營(yíng)表》
1、晨會(huì)內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
2、晨會(huì)流程-5分鐘晨會(huì)推動(dòng)銷售的技巧
3、晨會(huì)主持“推土機(jī)”:一做士氣,二做品牌,三做服務(wù)
二、七種武器之二:《店面客戶滿意評(píng)價(jià)表》操作
1、怎樣衡量顧客的滿意度
2、讓顧客滿意的兩個(gè)條件
三、七種武器之三:《員工崗位規(guī)范檢查表》操作
四、七種武器之四:《貨品陳列的AIDCA原則》操作:
1、陳列的要求:人的運(yùn)動(dòng)化、貨品的生動(dòng)化、場(chǎng)地的節(jié)日化
2、十五項(xiàng)原則教會(huì)你陳列
五、七種武器之五:《工作待辦單》操作
1、工作繁忙,怎么辦?
2、最有效的時(shí)間管理工具:《工作待辦單》
六、七種武器之六:《周目標(biāo)糾偏檢查表》操作
1、為什么要做目標(biāo)管理?
2、店鋪目標(biāo)管理方法
①目標(biāo)分解落實(shí)
②學(xué)會(huì)用目標(biāo)激勵(lì)部屬達(dá)標(biāo)
3、門店目標(biāo)管理中應(yīng)注意幾個(gè)問(wèn)題
4、激勵(lì)部屬達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)的123方法:
●案例分析:白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)xx皮具專賣店AB兩班目標(biāo)PK,創(chuàng)造銷量奇跡。
七、七種武器之七:《VIP客戶信息包》拉動(dòng)銷量的操作
1、VIP顧客發(fā)展方案
2、《客戶信息包》的檔案內(nèi)容建立
3、活用VIP顧客關(guān)系管理十大策略,持續(xù)拉動(dòng)門店銷量
●案例分析:××著名咖啡連鎖店的VIP顧客關(guān)系管理法使生意源源不斷。
第五單元:樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念
一、服務(wù)的理念
1、誰(shuí)是我們的顧客?
2、顧客的分類
二、優(yōu)質(zhì)顧客的價(jià)值
1、失去一個(gè)顧客的代價(jià)
2、不滿意的顧客怎么做
3、滿意顧客帶來(lái)的價(jià)值
三、顧客在購(gòu)買什么
1、顧客對(duì)價(jià)格質(zhì)疑的根本原因在哪里
2、哪些行為在為品牌加分?哪些行為在為品牌減分
四、店面服務(wù)中的四類明星與四大惡人
五、電話、上門顧客抱怨處理的“五步消氣法”演練
第三階段:金牌店長(zhǎng)高階篇---經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)
第一單元:明白:老板要銷量,更要毛利
一、不要總以折扣吸引客人,要從門店毛利為出發(fā)點(diǎn)
二、牢記開(kāi)源節(jié)流:利潤(rùn)=收入-支出
1、學(xué)會(huì)成本控制意識(shí):“干毛巾再扭扭看”
2、掌握砍掉門店不必要開(kāi)支的10把利劍
第二單元:如何對(duì)門店進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,快速形成有效銷售對(duì)策?
一、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)-快速診斷店鋪問(wèn)題的關(guān)鍵
1、店鋪的基本數(shù)字:營(yíng)業(yè)額、庫(kù)存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場(chǎng)占有率、SKU數(shù)
2、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)表現(xiàn),找到改善銷售的對(duì)策
二、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫(kù)存
1、不要怕庫(kù)存:有效庫(kù)存與無(wú)效庫(kù)存的分析
2、究竟保持多少庫(kù)存為好:科學(xué)訂貨的五大原則
3、要有量身定做的進(jìn)銷存軟件
三、案例分析:根據(jù)門店的10個(gè)主要表現(xiàn)指標(biāo),分析問(wèn)題病因,形成改善庫(kù)存積壓的方案?
第三單元:培訓(xùn)后“落地”工具說(shuō)明與應(yīng)用
工具一:《短信復(fù)習(xí)法》操作
工具二:《531行動(dòng)表》培訓(xùn)跟進(jìn)
工具三:《門店問(wèn)題改善提案書》應(yīng)用
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