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打造金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)(15版)-上海工慧企業(yè)管理

信息來(lái)源:工慧企業(yè)管理服務(wù)外包網(wǎng)更新時(shí)間:2017-5-31瀏覽量:242字體大小:



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  學(xué)習(xí)對(duì)象
  董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、督導(dǎo)、店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)、資深導(dǎo)購(gòu)等;為獲得最好的學(xué)習(xí)效果,產(chǎn)生最佳的落地績(jī)效,特別建議黃金團(tuán)隊(duì)組合:董事長(zhǎng)+總經(jīng)理+運(yùn)營(yíng)管理者+培訓(xùn)經(jīng)理+督導(dǎo)+5名精英店長(zhǎng)!
  課程目標(biāo)
  1、020時(shí)代,掌握打造商圈冠軍門店的技能。
  2、明確店長(zhǎng)角色,由“銷售思維”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮芾硭季S”。
  3、掌握“管理思維與團(tuán)隊(duì)協(xié)作“雙引擎,迅速提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
  4、學(xué)會(huì)利用四大例會(huì)制度,學(xué)會(huì)會(huì)議管理有效推進(jìn)月周日工作計(jì)劃。
  5、學(xué)習(xí)有效激勵(lì)、做好員工輔導(dǎo)與目標(biāo)追蹤管理,打造超級(jí)執(zhí)行力文化。
  6、掌握門店日常營(yíng)運(yùn)管理38套工具“武器”,確保四大運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的持續(xù)達(dá)成。
  7、學(xué)會(huì)系統(tǒng)分析問(wèn)題與創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力,獨(dú)當(dāng)一面,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)勇往直前。
  8、學(xué)會(huì)數(shù)據(jù)分析與盈利對(duì)策;了解庫(kù)存積壓對(duì)生意的危害;掌握貨品周轉(zhuǎn)率提升策略。
  9、由“銷售型店長(zhǎng)”到“管理型店長(zhǎng)”再到“經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)”三級(jí)跳。系統(tǒng)診斷門店贏利模式,成為門店經(jīng)營(yíng)管理與盈利改善的高手。
  課程內(nèi)容
  模塊一:掌握“門店七大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)”-解碼門店印鈔機(jī)的“五臟六腑”
  【解決什么問(wèn)題】很多店長(zhǎng)由一線導(dǎo)購(gòu)或服務(wù)員提拔上來(lái),不知道門店系統(tǒng)怎么構(gòu)成的?怎么管?管些什么東西?想學(xué)習(xí)門店運(yùn)營(yíng)管理也不知道從哪里入手?這個(gè)模塊就是幫助店長(zhǎng)構(gòu)建門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)知識(shí)框架,做到胸中有數(shù)掌握門店各項(xiàng)管理。迅速培養(yǎng)店長(zhǎng)對(duì)門店運(yùn)營(yíng)的系統(tǒng)思維與基本掌控能力。
  一、店長(zhǎng)為什么要看懂門店七大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)?
  1、是什么確保了門店贏利模式健康運(yùn)轉(zhuǎn)?
  2、店長(zhǎng)能看懂門店日常運(yùn)營(yíng)的核心部件嗎?
  二、基于PDCA管理圈的門店七大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)就是門店軟件體系的“五臟六腑”:
  系統(tǒng)1:營(yíng)銷管理系統(tǒng),核心是什么?
  系統(tǒng)2:目標(biāo)管理系統(tǒng),核心是什么?
  系統(tǒng)3:統(tǒng)帥管理系統(tǒng),核心是什么?
  系統(tǒng)4:訓(xùn)練管理系統(tǒng),核心是什么?
  系統(tǒng)5:績(jī)效管理系統(tǒng),核心是什么?
  系統(tǒng)6:溝通管理系統(tǒng),核心是什么?
  系統(tǒng)7:現(xiàn)場(chǎng)管理系統(tǒng),核心是什么?
  三、明確門店七大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的核心及其相互關(guān)系
  四、現(xiàn)場(chǎng)診斷:對(duì)照自己門店的現(xiàn)狀,你會(huì)診斷七大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中哪里出故障了嗎?
  模塊二:精通“門店七項(xiàng)核心管理技能”-打造操作門店印鈔機(jī)的“鐵軍團(tuán)隊(duì)”
  【解決什么問(wèn)題】單店贏利模式持續(xù)贏利要靠七個(gè)門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的可靠性,七個(gè)門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)健康運(yùn)行,又取決于門店是否有一支高效團(tuán)隊(duì)在推動(dòng),而高效團(tuán)隊(duì)的打造最終決定于店長(zhǎng)的七項(xiàng)核心管理技能的運(yùn)用。如:超強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力、員工執(zhí)行力、激勵(lì)與輔導(dǎo)能力、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問(wèn)題、銷售目標(biāo)追蹤與數(shù)據(jù)分析能力等等,環(huán)環(huán)相扣。這部分不教理論,只教解決方法,38套原創(chuàng)管理工具,一定讓你大有收獲。
  第一項(xiàng)技能:引客進(jìn)店能力
  一、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,為什么門店客源都少了?
  1、分析自己的商圈特征與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
  2、明確誰(shuí)是我的目標(biāo)人群
  二、使用微信營(yíng)銷,快速增加進(jìn)店人數(shù)
  1、品牌推廣集客進(jìn)店36計(jì)
  2、VIP會(huì)員關(guān)系粘性與口碑傳播策略
  三、小組研討:如何建立你門店品牌優(yōu)勢(shì)的引客進(jìn)店的“鐵三角”模型?
  第二項(xiàng)技能:目標(biāo)追蹤能力
  一、分派任務(wù)目標(biāo)的方法與要領(lǐng)
  1、任務(wù)目標(biāo)到人頭的月周日分解方法
  2、分派任務(wù)三原則:5W2H法、承諾法、激將法
  二、目標(biāo)追蹤的方法
  1、為什么要做目標(biāo)管理?
  2、如何做好員工目標(biāo)追蹤方法?
 ?、倌繕?biāo)分解合理嗎?
 ?、趯W(xué)會(huì)用PK法激勵(lì)部屬達(dá)標(biāo)
  3、激勵(lì)部屬達(dá)成目標(biāo)的123導(dǎo)航“衛(wèi)星”
  4、每月目標(biāo)追蹤中對(duì)付泄氣員工“必殺技”:《周目標(biāo)追蹤檢查表》操作
  三、善于運(yùn)用例會(huì)推動(dòng)目標(biāo)達(dá)成:《高效例會(huì)推動(dòng)表》操作
  1、牢記例會(huì)兩大目的:總結(jié)經(jīng)驗(yàn),喚起行動(dòng)
  2、如何開好月、周、日、班四種例會(huì)?
  3、如何做到會(huì)前會(huì)中會(huì)后有效推動(dòng)?
  -對(duì)付會(huì)后無(wú)執(zhí)行的“利器”《PDCA行動(dòng)改善表》
  四、如何學(xué)會(huì)門店數(shù)據(jù)分析,讀懂銷售報(bào)表,追蹤員工目標(biāo)進(jìn)度?
  1、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì):
 ?、贁?shù)字是快速診斷店鋪問(wèn)題的關(guān)鍵
 ?、诘赇伒幕緮?shù)字:
  -營(yíng)業(yè)額、庫(kù)存、訂貨額、毛利、回轉(zhuǎn)周期、坪效率、人效率、搭配率、市場(chǎng)占有率、SKU數(shù)
  2、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫(kù)存?
  ①門店的8個(gè)主要表現(xiàn)指標(biāo),分析發(fā)現(xiàn)病因,如何采取銷售行動(dòng)方案?
  -總銷售額
  -分類貨品銷售額
  -坪效
  -暢銷款/滯銷款
  -連帶率:銷售件數(shù)/交易次數(shù)
  -客單價(jià):銷售額/交易次數(shù)
  -平均單價(jià):銷售額/銷售件數(shù)
 ?、诎咐治觯骸痢吝\(yùn)動(dòng)服飾《銷售周報(bào)表數(shù)據(jù)分析》心得
  3、店長(zhǎng)用數(shù)據(jù)分析讀懂銷售報(bào)表,《數(shù)據(jù)分析四部曲》操作
 ?、贁?shù)據(jù)分析四部曲
  ②運(yùn)用分析工具讀懂進(jìn)銷存報(bào)表系統(tǒng)
  4、案例分析:廣州xx母嬰連鎖店利用“開門紅”原理,有效解決月末員工目標(biāo)泄氣的難題
  第三項(xiàng)技能:領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行能力
  一、我是誰(shuí)?
  1、“猴子穿衣不算人”
  2、店長(zhǎng)不明白“開門七件事”
  3、店長(zhǎng)的苦惱:為什么我總是站錯(cuò)位?
  二、優(yōu)秀店長(zhǎng)如何在門店做好“五好”角色?
  1、好“太太”—做好本職樹榜樣,如何做?
  2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人,如何做?
  3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績(jī)效,如何做?
  4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?
  5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進(jìn),如何做?
  三、由“超級(jí)導(dǎo)購(gòu)”到“團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)”的四個(gè)思維轉(zhuǎn)變:
  1、為什么頭腦里只有導(dǎo)購(gòu)思維,沒有店長(zhǎng)思維?
  2、如何做好四個(gè)轉(zhuǎn)變?①首要任務(wù); ②工作關(guān)系;③角色轉(zhuǎn)變;④工作范圍
  3、不授權(quán)下屬就不會(huì)成長(zhǎng)。有效授權(quán)的一中心、兩大原則、三個(gè)步驟與四個(gè)陷阱
  四、如何有效樹立門店領(lǐng)導(dǎo)者威信?
  1、快速樹立威信的123工程
  ①一顆公心 ②兩手專業(yè) ③三身氣場(chǎng)
  2、店長(zhǎng)服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來(lái)源
 ?、兕^銜權(quán) ②利益權(quán) ③人事權(quán) ④專業(yè)權(quán) ⑤典范權(quán)
  3、店長(zhǎng)要管理好自己情緒與壓力的五個(gè)方法
  五、店長(zhǎng)如何成為一名優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者?
  1、為什么員工人心散、凝聚力差?
  2、打造快速反應(yīng)的門店“136鐵軍”:
 ?、賵F(tuán)隊(duì)游戲《我們是一個(gè)人》的深刻啟示
 ?、诖蛟?36鐵軍:一個(gè)信念、三個(gè)特征、六個(gè)條件
 ?、壅n堂作業(yè):三套團(tuán)隊(duì)落地工具的運(yùn)用
  3、如何在門店形成“家親情、狼作風(fēng)”的門店文化?
  4、現(xiàn)場(chǎng)落地:學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞“船員”文化。你的店長(zhǎng)各有各的風(fēng)格,如何形成連鎖企業(yè)統(tǒng)一的“門店文化”?
  第四項(xiàng)技能:教練輔導(dǎo)能力
  一、員工輔導(dǎo)與教練的困惑
  1、店面培訓(xùn)五個(gè)老大難問(wèn)題:
  新員工不想學(xué)習(xí)、老員工抗拒學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)之后不用、店長(zhǎng)不會(huì)教、沒有培訓(xùn)資源
  2、對(duì)策:導(dǎo)入《員工培訓(xùn)多態(tài)積分制》與《神秘顧客制》工具
  二、專業(yè)店長(zhǎng)必須精通的三大教練技術(shù)
  ①OJT教練模型四步法-解決崗位技能,現(xiàn)場(chǎng)操作?
 ?、贕UIDE 教練模型五步法-解決做人技能,現(xiàn)場(chǎng)操作?
 ?、跠IRECT 教練模型六步法-解決業(yè)績(jī)技能,現(xiàn)場(chǎng)操作?
  ④注意教練技術(shù)中的5個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題
  三、“新人”到“熟手”立竿見影的五套“模具”
  1、如何快速?gòu)?fù)制人才?如何縮短新人成長(zhǎng)周期?
  2、工具:《三洗五會(huì)訓(xùn)練體系》快速造就高手
  第五項(xiàng)技能:有效激勵(lì)能力
  一、你的激勵(lì)手段老化了嗎?
  1、員工消極的6大原因
  2、情緒激勵(lì)的2P原理:P=P-I
  3、《員工思想激勵(lì)五部曲》工具現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用
  二、激勵(lì)員工工作積極性的“10臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)”
  1、除金錢以外就無(wú)其他激勵(lì)方法嗎?看看這10臺(tái)大排量渦輪發(fā)動(dòng)機(jī)
  2、課堂作業(yè):如何制作激發(fā)員工士氣的視覺化武器-“看板墻”?
  三、激情四射的早會(huì)是“打雞血”、是“心靈雞湯”、是“激情工作的能量場(chǎng)”
  1、晨會(huì)氛圍-“士氣比武器重要!”
  2、晨會(huì)意義-驅(qū)動(dòng)銷售目標(biāo)達(dá)成的“日啟動(dòng)會(huì)”
  3、晨會(huì)流程-《活力晨會(huì)五步曲》與《月度晨會(huì)經(jīng)營(yíng)表》操作
  四、終極挑戰(zhàn)-如何讓員工天天擁有持續(xù)的工作激情?
  1、打造快樂(lè)門店的方法與機(jī)制
  2、工匠心態(tài)養(yǎng)成四部曲
  3、你會(huì)現(xiàn)場(chǎng)落地嗎?
  五、在薪酬制度科學(xué)的前提下,徹底改變團(tuán)隊(duì)“疲態(tài)”面貌“三招去疲法”落地
  -“每日戰(zhàn)斗力指標(biāo)”+“每月連環(huán)腿例會(huì)”+“每年階梯式晉升”如何活用?
  第六項(xiàng)技能:溝通公關(guān)能力
  一、有效的員工溝通方法
  1、精通人性四墻:自我性、差異性、被動(dòng)性、恐懼性
  2、因人而異的溝通策略:四性人格溝通法
  3、為什么夸獎(jiǎng)一個(gè)人打倒一群人?為什么批評(píng)一個(gè)人,離散一團(tuán)隊(duì)?
  工具:導(dǎo)入《夸獎(jiǎng)與批評(píng)的溝通機(jī)制》
  二、十種“刺頭”員工的管理藝術(shù)
  1、刺頭管理三部曲
  2、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法
  3、員工沖突管理三部曲以及達(dá)成一致的策略
  三、跨部門溝通與整合資源六原則
  1、目標(biāo)每前進(jìn)一步都要溝通開路
  2、與總部職能部門溝通六原則
  3、商圈物業(yè)公司與政府部門公關(guān)三策略
  四、案例分析:我店中老員工,每天自以為是,自己覺得很了不起,好像我店面離開她就要關(guān)門,怎么溝通管理這種類型員工?
  第七項(xiàng)技能:解決問(wèn)題能力
  一、為什么只有店長(zhǎng)一個(gè)人操心?
  1、誰(shuí)是上交問(wèn)題的高手?
  2、“全員操心法”的系統(tǒng)培養(yǎng)
  二、培養(yǎng)店長(zhǎng)系統(tǒng)分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力
  1、現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題的意識(shí)與思維方式的培養(yǎng)
  工具-“連問(wèn)5個(gè)WHY”
  2、現(xiàn)場(chǎng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問(wèn)題的步驟與技巧
  工具1:《魚骨圖》運(yùn)用
  工具2:《PSP解決現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題六步驟》運(yùn)用
  三、如何在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)創(chuàng)造性解決問(wèn)題的文化?
  1、制度-下屬不可向上司出問(wèn)答題,必須出選擇題!
  2、工具-頭腦風(fēng)暴法的操作
  四、徹底解決執(zhí)行力問(wèn)題的《××問(wèn)題改善行動(dòng)表》工具
  1、為什么門店員工執(zhí)行力不好?
  2、門店員工執(zhí)行力不好的5個(gè)核心原因與6條有效對(duì)策
  3、徹底解決執(zhí)行力問(wèn)題的《××問(wèn)題改善行動(dòng)表》的操作秘笈
  五、案例分析:王店長(zhǎng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決了公司50萬(wàn)庫(kù)存貨品,盤活資金的創(chuàng)意方法,感動(dòng)了董事長(zhǎng)。
  

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